Кабачки в кляре

Рецепт приготовления молодых кабачков жареных в кляре на сковороде. Одна из самых популярных и вкусных летних закусок.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:
2 молодых кабачка,
3 яйца,
3 ст. л. муки ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 зубчика чеснока,
1/2 ч. л. соли.

Приготовление:
1. В миску разбить 3 яйца. Добавить 1 щепотку соли и 3 ст. л. муки ТМ «Алейка». Хорошо перемешать венчиком.
2. 2 молодых кабачка нарезать кружочками и сложить в миску. Добавить 1/4 ч. л. соли и перемешать.
3. Нашинковать зелень укропа и петрушки. Добавить прессованный чеснок и перемешать зелень с чесноком.
4. На сковороде разогреть 4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Окунуть каждый кружочек кабачка в кляр и выложить на сковороду с маслом. Обжарить кабачки в кляре с каждой стороны по 1-2 минуты. Выложить готовые обжаренные кабачки на блюдо, пересыпая рубленной зеленью с чесноком.

Кабачки в кляре готовы. Немного остудить и подавать к столу.

Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.

Видео Кабачки в кляре канала Алейка