Сырный крем-суп.

Рецепт приготовления сырного крем-супа. Очень вкусный крем-суп с плавленым сыром и овощами, который можно приготовить для всей семьи.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:
600 мл воды,
100 г плавленого сыра,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая,
5-6 средних картофелин,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
1/2 ч. ложки соли,
зелень петрушки для украшения.

Приготовление:
1. Нарезать небольшими кусочками 5-6 средних картофелин. Нарезать кусочками 1 морковь. Нарезать на половинки 2 зубчика чеснока. В кастрюле разогреть 3 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка».
2. Обжарить зубчики чеснока 1 мин. Добавить морковь. Добавить картофель. Обжарить меньше минуты. Добавить 1/2 ч. л. соли. Влить 600 мл воды. Прикрыть крышкой и готовить на среднем огне 25-30 мин, так чтобы все овощи разварились.
3. Лопаткой помять овощи. И при помощи блендера пюрировать массу. Добавить 100 грамм плавленого сыра и помешивая довести массу до однородности на медленном огне.
4. Дать крем-супу постоять 10 минут и разлить по тарелкам. Украсить нашинкованной зеленью петрушки по желанию. Сырный крем-суп готов. Можно подавать к столу.

Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.

Видео Сырный крем-суп. канала Алейка