크레이프 보자기 케이크 /Crepe Bojagi (Korean wrapping cloth) cake.

더 자세한 설명은 자막을 켜 주세요.

안녕하세요 조꽁드 입니다.
이번 케이크는 우리나라의 보자기 모양으로 만든 크레이프케이크 입니다.
크레이프가 얇아서 보자기 모양으로 만들 수 있었습니다.
크레이프를 한장 한장 구워내야 해서 시간이 좀 걸리지만
보자기 모양까지 만드는것은 생각보다 아주 쉽습니다.
간단히 만들수 있어서 기분이 좋았습니다.
맛이나 컬러를 다르게 하면 정말 다양한 모양의 크레이프 케이크가 나올것 같습니다.
여러분도 영상 보시고 예쁜 크레이프 케이크 만들어 보세요.

재료

♥︎ 크레페 반죽

우유 530g
바닐라익스트랙 4g
버터 100g
달걀 4개 (약208g)
설탕 60g
소금 1g
박력분 210g
식용색소 파랑 흰색

♥︎ 크림

생크림 250g
설탕 25g
페스트리 크림 200g
*페스트리 크림 만들기 영상 https://youtu.be/arEaqdi3zcc 03:50 부터 보세요.

*페스트리 크림을 사용한 케이크 보기
바나나 케이크: https://youtu.be/vggV1N-RxSU
바닐라케이크 : https://youtu.be/FNNMAGormTA
고구마 케이크 : https://youtu.be/x4a5QMTY7sA
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 달 그림자 - https://youtu.be/IO0or82i60c
🎵노을의 저편에서 - https://youtu.be/-8aP4tZa12Y
🎵A cup of tea https://youtu.be/3D7jbL-0hkE
Please turn on subtitles for more details.

Hi, I'm Joconde.
This cake is a crepe cake made in the shape of Bojagi (Korean wrapping cloth)
The crepe was so thin that it could be made into a wrapping cloth. shape.
It takes a while to bake the crepes one by one, but
making the shape of Bojagi was so easy.
If you change the taste or color, you will get a really various crepe cake.
Everyone, watch the video and make a pretty crepe cake.

Ingredient

♥︎ Crepe batter

530g milk
4g vanilla extract
100g butter
4 eggs (about 208g)
60g sugar
1g salt
210g cake flour
food color blue and white

♥︎ Cream

250g heaving cream
25g sugar
200g pastry cream
* Watch the pastry cream making video https://youtu.be/arEaqdi3zcc 03:50.

*View cakes with pastry cream
Banana Cake: https://youtu.be/vggV1N-RxSU
Vanilla Cake : https://youtu.be/FNNMAGormTA
Sweet Potato Cake: https://youtu.be/x4a5QMTY7sA
🎵Music provided by President BGM
🎵Track: Moon Shadow - https://youtu.be/IO0or82i60c
🎵From the other side of the sunset - https://youtu.be/-8aP4tZa12Y
🎵A cup of tea https://youtu.be/3D7jbL-0hkE

Видео 크레이프 보자기 케이크 /Crepe Bojagi (Korean wrapping cloth) cake. канала 조꽁드Joconde's baking