맛있다고 난리났습니다! 꼭 만들어봐야하는 초코생크림케이크

안녕하세요. 조꽁드 입니다.
지난번에 미리 올린 사진을 보시고, 오페라 케이크나 티라미수로 추측하시더라고요.
죄송하게도 두 케이크 모두 아닙니다.
이 번에는 세가지 초콜릿이 모두 사용한 초콜릿 생크림 케이크 입니다.
여기에 색다른 재료를 첨가해 즐거운 맛을 만들어 보았습니다.

네모난 케이크를 무심히 툭툭 잘라 2등분 하고
보통의 생크림 케이크와 달리 아이싱없이 초콜릿 글레이즈만 하여
간단히 마무리 해 보았습니다.
하지만 단면 비쥬얼은 보는 사람의 마음을 홀린답니다.

맛은 간단치 않은 생크림 케이크 입니다.
세가지 초콜릿이 모두 사용되어 감미로운 맛을 느낄 수 있습니다.
강력 추천 드립니다. 꼭 만들어 보셔야 합니다.
시청해 주셔서 감사합니다.

재료
♥︎밀크초콜릿 누텔라 땅콩버터 생크림
밀크초콜릿 50g
누텔라잼 23g
땅콩버터 23g
차가운 생크림 320g
바닐라빈 페이스트 2g

♥︎화이트초코 생크림
화이트 초콜릿 100g
뜨거운 생크림 56g
바닐라빈 페이스트 2g
차가운 생크림 270g

♥︎ 초코아몬드 스폰지
노른자 46g + 설탕 20g
바닐라빈 페이스트 2g
흰자 92g+ 설탕 45g
박력분 25g
아몬드가루 25g
코코아파우더 15g
식물성오일 28g
우유 17g

♥︎아몬드 스폰지

노른자 46g + 설탕 20g
바닐라빈 페이스트 2g
흰자 92g+ 설탕 45g
박력분 33g
아몬드가루 33g
식물성오일 28g
우유 10g

♥︎시럽
물 70g
설탕 30g
키르슈(체리리큐르) 6g

Видео 맛있다고 난리났습니다! 꼭 만들어봐야하는 초코생크림케이크 канала 조꽁드Joconde's baking