Готовим кабачки с сыром #Shorts

Кабачки - 600 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Кефир - 50 г.
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 100 г.
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить. Оставить на 15 минут.
В отдельной ёмкости смешать яйца, кефир, муку и соду, сюда же
выложить, хорошо отжатые, кабачки. Перемешать. Противень застелить
пергаментной бумагой. Выложить кабачковую массу, разровнять. Слой
должен быть толщиной около 5 мм.
Выпекать, в предварительно разогретой духовке,20 минут - 180°c.
Для начинки понадобится: брынза - 200г.(натереть на крупной тёрке),майонез - 50г., зелень(укроп, петрушка) - 15 г(мелко нарезать).,чеснок - 15 г. Начинку выложить на
остывший корж, равномерно распределить по всей поверхности. Свернуть в рулет,
и можно сразу нарезать.

Видео Готовим кабачки с сыром #Shorts канала Nata cooks