蕃茄雞蓉濃湯 《減肥之選-2》☆雞翼達人(KEEP FIT - 2) | 減肥食譜 | 瘦身食譜 | Tomato Chicken Soup | low calories soup

材料 /Ingredient
蕃茄 3 個
3 Tomatoes
雞柳 5 條
5 pieces of chicken fillet
洋蔥 1 個
1 onion

醃料/For the brine
以下份量 1/4 茶匙
1. 鹽
1. Salt
2. 黑椒
2. Black pepper
3. 粟粉
3. corn starch
4. 油
4. oil

做法 /Step
1. 雞柳切一半
1. Cut the chicken fillet into half

2. 雞柳用醃料醃30分鐘
2. Marinade the chicken fillet for 30 mins

3. 用平底鑊將雞柳煎至8成熟。
3. Pan fry chicken fillet until 80% done.

4. 平底鑊炒香洋蔥， 再炒香蕃茄。
4. Pan fry onion and tomatoes for few minutes

5. 加入四杯水, 煮五分鐘
5. Add four cup of water. Boil for few mins

6. 把湯汁攪拌
6. Blending the soup for a while

7. 放回窩內 煮滾 湯汁
7. Reheat the soup.

8. 熄火， 放入雞柳條。
8. Gas off and put in the chicken fillets.

9. 加入番茜， 黑椒， 及適量的鹽。
9. Add Parsley, blackpepper and salt.
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