Макароны с мясом в сметанном соусе//Pasta

Ингредиенты:
Мясо(cвинина) - 600 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубка
Масло растительное,соль,перец.
Сметанная заливка:
Сметана - 100г.
Горчица - 1/2 ч.л.
Мука - 1 ч.л.
Вода - 150 г.
Макароны(гнёзда),сыр,сливочное масло.

Мясо нарезать небольшими полосками и обжарить
на растительном масле.Затем добавить,мелко нарезанный
лук и чеснок.Ещё немного обжарить.Посолить,поперчить,
добавить сметанную заливку.Накрыть крышкой,и тушить на
медленном огне до готовности.
В сковороду налить воду,посолить,когда закипит,положить
макароны(не очень плотно) и варить до готовности.
Готовые гнёзда аккуратно достать из воды.
В разогретую сковороду добавить сливочное масло(30 г.),переложить
гнёзда.На каждое гнездо положить мясо(1 ст.л.) и сыр,натёртый на тёрке.
Накрыть крышкой,подождать пока расплавится сыр.
Жарить на умеренном огне.

Видео Макароны с мясом в сметанном соусе//Pasta канала Nata cooks