Cheesecake al mango - Mango cheesecake |ASMR| cakeshare

Cakeshare, la mia ricetta della Cheesecake al Mango (senza cotttura)! ASMR
Sperimenta e rilassati allo stesso tempo ascoltando i rumori generati dalla cucina e dalle preparazioni stesse, prova anche tu a replicare i miei dolci spegnendo qualsiasi fonte di rumore e apprezzando il momento!
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Cakeshare, my Mango Cheesecake recipe (no bake)! ASMR
Experiment and relax at the same time by listening to the noises generated by kitchen and the preparations themselves, try to replicate my dessert by turning off any source of noise and appreciating the moment!
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Profilo instagram: https://www.instagram.com/cakeshare_official/?hl=it
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BASE:
100g biscotti
40g burro fuso
CREMA DI FORMAGGIO AL MANGO:
6g gelatina in fogli
200g formaggio spalmabile
100g purea di mango
30g zucchero
40g latte condensato
80g cioccolato bianco
150ml panna
20g zucchero
GELATINA AL MANGO:
35g zucchero
150g acqua
150g purea al mango
6g gelatina in fogli
BASE:
100g cookies
40g melted butter
MANGO CREAMCHEESE:
6g gelatine
200g cream cheese
100g mango puree
30g sugar
40g condensed milk
80g white chocolate
150ml cream
20g sugar
MANGO GELATINE:
35g sugar
150g water
150g mango puree
6g gelatine

Diametro cheesecake: 16 cm
Cheesecake diameter: 16 cm
Dosi per: 6 persone
Serves: 6 person
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