Салат из сырой свеклы с арахисом по-индийски. Постный, веганский, вегетарианский. Просто приготовить

Опять индийский салат из сырой свеклы. Сегодня из штата Махараштра со столицей Бомбеем (Мумбай). Там же находится знаменитый Болливуд – центр хиндиязычного кинематографа. И актеры и режиссеры и продюсеры и техперсонал, все с удовольствием едят такой салатик! Давайте же сделаем его поскорее!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свекла – 500 гр
2. Арахис жареный -60 гр
3. Лук репчатый нарезанный мелкими квадратиками - 60 гр
4. Перчик чили свежий, лучше зеленый – 1 шт
5. Зира свежесмолотая – 1 чл
6. Кинза свежая – 7 гр
7. Соль по вкусу
8. Сок лимона - 30-50 мл
ПРОЦЕСС
1. Свеклу натираем на терке для корейской моркови (можно и на обычной)
2. Перчик и зелень мелко рубим
3. Натертую свеклу перекладываем в салатницу, засыпаем нарезанную зелень и перчик, лук, кинзу и соль.
4. Жареный арахис толчем в ступке, либо измельчаем другим способом так чтобы остались небольшие кусочки (не в пыль разбиваем) и тоже закладываем в салатницу
5. Выжимаем сок из лимона и тоже заливаем в салатницу
6. Все это тщательно перемешиваем (хорошо бы руками)
7. Салат готов, перед подачей желательно подержать часок в холодильнике, чтоб он настоялся
Приятного аппетита

Не забывайте подписаться на канал и помните, что каждую субботу в 10.30 утра я выпускаю новый ролик с новым рецептом!
Моя страничка в facebook https://www.facebook.com/alex.barannikov
В одноклассниках https://ok.ru/profile/551531518
В контакте https://vk.com/id3049460
Это блюдо вполне можно есть в пост. Еда в пост. Теперь вы знаете, что можно приготовить в пост. Это совершенно постная еда.

Видео Салат из сырой свеклы с арахисом по-индийски. Постный, веганский, вегетарианский. Просто приготовить канала FoodFromAlex