【阿嬌生活廚房】酸辣湯【因為愛而存在的料理 第170集】

有點涼、有點餓、有點想的時候，就來喝一碗 #酸辣湯吧～

以前自己出外景在外面忙了一天回到家裡之後，等沖洗好全身，我就會溜到廚房去喝湯，因為在很累的時候，我就會特別想喝一碗湯；
安安靜靜的一個人坐下來好好的享受片刻的寧靜，然後好好的和自己待在一起；
在深夜裡就用一碗湯，好好的陪伴自己；

我想這樣的行為現在的說法，應該就叫儀式感～

一直到現在這個習慣我還是沒改變；
我還是覺得我很需要，用一碗湯撫慰忙碌又多感的自己；

只不過～
雖然說「兩個人，一道料理，從此不寂寞」，但也有可能又太過於熱鬧了，哈哈哈啊～

#有人說酸辣湯又叫解酒湯
#我是沒有試過有需要的人可以試試看喔！
#以前沒時間煮我都會喝康x
#現在自己煮料特別的多
#一次煮多一點冷凍退冰加熱還是一樣好吃喔！


【酸辣湯 所需食材】

豬肉絲150g
香油少許
太白粉½小匙
醬油1小匙
糖½小匙
白胡椒粉少許

紅蘿蔔50g
金針菇1包200g
蕃茄100g
竹筍85g
黑木耳50g
嫩豆腐1盒300g
青蔥2支30g
橄欖油1大匙

調味料：
糖3小匙
鹽巴2小匙
水2500 mL
白醋3大匙
烏醋2大匙
雞蛋1顆
白胡椒粉少許
香油適量

勾芡
太白粉4大匙
水2大匙

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