"Картофельные пальчики" - перекус, в дорогу, в ранец. Ох и хороши!

Давайте приготовим «Картофельные пальчики». Нежнейшие! По текстуре слегка напоминают сдобный пирожок без начинки. Ингредиентов минимум, и они всегда под рукой.
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Соль – около 0,5 ч. л.
Сахарная пудра – 0,5 ч. л.
Сливочное масло (маргарин) – 150 г
Картофель (сваренный в мундире) – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко (сливки) – 1 ч. л.
Мак, кунжут, тмин, льняное семя (по желанию)
Крупная морская соль (по желанию)
180 градусов Цельсия, средний уровень, около 25 минут
Источник рецепта: моя старенькая (ещё «советская») кулинарная тетрадь. Удивительная тетрадь, скажу я вам. В ней попадаются рецепты, которых нет в интернете. Например, вот эти «Картофельные палочки» я в Сети не нашла. И печенья «Ореховые пальчики» (недавно публиковала его рецепт) в Сети тоже нет. Обожаю свою тетрадку!
До новых встреч!
Ваша Брусникина

Видео "Картофельные пальчики" - перекус, в дорогу, в ранец. Ох и хороши! канала Елена Брусникина