Brochetas dulces y saladas 🍍🍗😋

Disfruta en compañía de unas brochetas en sartén 🍳 ¡Te aseguro que te encantarán! 😉🤤

Ingredientes:
Aceite
Ajo en polvo
Azúcar
Canela en polvo
Chile chipotle picado, 2 piezas
Chile seco
Filetes de res
Harina de trigo
Huevo batido
Jamón en cubos
Mantequilla
Pan molido
Pechuga de pollo en cubos
Pimienta
Pimientos
Piña
Queso crema, 100 gramos
Queso mozzarella en cubos
Sal
Salsa inglesa, 1 cucharada y media

Preparación:

Empezaré esta receta de brochetas para botana por colocar unos trozos de piña a unos palitos de madera y esta fruta la pasaré por una mezcla de azúcar con canela para pasarme a la estufa y en una sartén con mantequilla a fuego medio las dejaré y daré vuelta hasta que estén listas.

Por otro lado, me prepararé unas brochetas de queso, así que a unos palitos de madera les pondré unos cubitos de queso mozzarella, que voy a pasar por harina de trigo, huevo batido y pan molido, de aquí me pasaré a la estufa a freírlas en aceite, también haré lo mismo con cubitos de jamón.

Enseguida prepararé unas brochetas de carne de res y unas brochetas de pollo, para eso a unos filetes de res sazonados al gusto le pondré en medio un cubo de queso el cual voy a cubrir con la carne y en un palito de brocheta pondré unos trozos de pimiento morrón y la carne con queso.

En otros palitos de madera pondré cubitos de jamón junto con cubitos de pollo sazonados con sal, pimienta molida, ajo en polvo y chile seco, de aquí me pasaré a la estufa y en una sartén con aceite dejaré dorar mis brochetas de carne de res y pollo.

Enseguida haré un dip para acompañar estas deliciosas brochetas solo mezclando 100 gramos de queso crema con 2 chiles chipotles picados y 1 cucharada y media de salsa inglesa.

Listas nuestras deliciosas brochetas para fiestas ¡Provecho!

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