39年尖沙嘴小店地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆：想介紹印度素菜給香港人 (飲食男女 Appledaily 飲食專題)

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「其實好簡單，我們會保持所有出品都是高水準，如果有人突然想吃素，我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex，主業是經營鐘錶生意，但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年，曾服務過印度前總理、歌手、球員等，歷經搬舖、易手，但廚師班底不變，出品依然傳統，繼續堅持製作南印度素食......

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