深水埗美食|二代改革30年街坊茶餐廳 推一磅巨型炸髀 蝕住派飯畀露宿者:冇人可以獨善其身 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210116
「真心一句,就算我爸爸來做,我也覺得他做不來。」四十出頭的阿昌是深水埗老牌街坊茶記「琦興餐廳」的店二代。「爸爸那年代,就是普通茶餐廳,只有ABCD 餐,只求賣得量夠多,不太重質,現在這種經營環境,如果你現在不下心機去做,就會給人取替。」
琦興餐廳
地址:深水埗通州街294號
營業時間:6am-10:30pm
電話:2368 8896
採訪:胡熙裕
拍攝:葉天榮
足本訪問: https://bit.ly/35HIrO6
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#深水埗美食 #琦興餐廳 #炸髀 #深水埗通州街 #煲仔飯
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