Запеканка из кабачков.

Кабачки или цукини очень полезный продукт. В его состав вообще не входят транс-жиры и холестерин, а жирные кислоты прибывают в овоще в минимальных количествах. Это обеспечивает продукту мощное полезное воздействие на организм человека и превращает овощ в настоящий ценный диетический продукт. Предлагаю вам рецепт простой запеканки из кабачков. https://www.youtube.com/channel/UCJnY7fYBR0kZOq2-u9hrjWA

Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт
Лук – 1 шт
Сыр – 60 гр.
Яйца – 3 шт
Мука – 150 гр.
Молоко – 80 мл.
Растительное масло – 60 мл.
Горчица – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Вначале кабачок чистим и нарезаем на тонкие ломтики. Лук нарезаем аналогично тонкими кольцами. Сыр натираем на крупной терке. После этих приготовлений приступаем к замешиванию теста для нашей запеканки из цуккини. Для этого яйца взбиваем до консистенции пышной пены, вносим муку, соль и перец. При желании можно добавить любые другие специи, какие вам больше нравятся. Перемешиваем все до однородности.
Добавляем молоко, снова все хорошо перемешиваем. Вливаем в смесь растительное масло, вновь месим до однородности. Добавляем в смесь горчицу, сыр и перемешиваем. В получившееся тесто добавляем лук и цуккини. Аккуратно перемешиваем, чтобы овощи хорошо схватились с тестом.
Форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем туда наши овощи с тестом. Выпекаем около 40 минут при 200ºС.
Эта запеканка из кабачка получается очень вкусная, пикантная и нежная.
Приятного аппетита!!!
_
Подписывайтесь на канал Вкус TV и смотрите новые рецепты три раза в неделю:
https://www.youtube.com/channel/UCJnY7fYBR0kZOq2-u9hrjWA

Подписывайтесь на мою группу Вконтакте
https://vk.com/vkuctv

Подписывайтесь на мою группу Facebook:
https://www.facebook.com/groups/vkucTV/

Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!

Видео Запеканка из кабачков. канала Вкус TV