Как приготовить суп из крапивы. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт.

Суп из крапивы – один из первых весенних супов, которые мы начинаем варить, как только появляется зелень. Он не только невероятно вкусен, но и полезен, так как крапива является кладезем витаминов и минералов. Кроме того, суп из крапивы – это еще и отличное блюдо для тех, кто соблюдает диету или пост.

Нам понадобится:
Крапива
Картофель
Пшеничная крупа
Лук

Для заправки: соль, лавровый лист, черный перец горошком.

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать любым способом, который вам нравится. Выложить его в кипящую воду.
Как только вода снова закипит, спустить пшеничную крупу и поварить около 3 мин., затем спустить мелко нарезанный лук. Когда картофель будет почти готов, спускаем в суп нарезанную крапиву (перед нарезкой необходимо обдать горячей водой чтобы не кололась). Сразу можно посолить и положить лаврушку и черный перец горошком.
Поварить примерно 2-3 минутки, снять с огня и дать постоять примерно 5 минут.
Суп готов. Подавать можно со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!!!
_
Подписывайтесь на канал Вкус TV и смотрите новые рецепты три раза в неделю:
https://www.youtube.com/channel/UCJnY7fYBR0kZOq2-u9hrjWA

Подписывайтесь на мою группу Вконтакте
https://vk.com/vkuctv

Подписывайтесь на мою группу Facebook:
https://www.facebook.com/groups/vkucTV/

Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!

Видео Как приготовить суп из крапивы. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт. канала Вкус TV