Картофельные оладьи с творогом. По деревенскому рецепту.

Картофельные оладьи, или драники, как их еще называют – это очень вкусное и простое блюдо, вкус которого мы помним с детства. Существует превеликое множество рецептов их приготовления, и вот один из них – картофельные оладьи с творогом, приготовленные по деревенскому рецепту. Готовим, кушаем и наслаждаемся.

На 4 порции нам понадобится:
1 кг. картофеля
2 луковицы
2 яйца
200 г. обезжиренного творога
2 ст.л. муки
Соль
Растительное мало

Приготовление:
Картофель натираем на мелкой терке и не сильно отжимаем. Лук мелко нарезаем или измельчаем в блендере и добавляем к картофелю. Добавляем яйца, творог и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и снова все хорошо перемешиваем.
В нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и ложкой выкладываем нашу смесь. Жарим до золотистого цвета с двух сторон под закрытой крышкой на среднем огне.
Подавать можно со сметаной или овощным салатиком.
Если вы не любите лук, то его можно не класть и тогда картофельные оладьи можно подавать с чем-нибудь сладким, например с яблочным муссом.

Приятного аппетита!!!
_
Подписывайтесь на канал Вкус TV и смотрите новые рецепты три раза в неделю:
https://www.youtube.com/channel/UCJnY7fYBR0kZOq2-u9hrjWA

Подписывайтесь на мою группу Вконтакте
https://vk.com/vkuctv

Подписывайтесь на мою группу Facebook:
https://www.facebook.com/groups/vkucTV/

Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!

Видео Картофельные оладьи с творогом. По деревенскому рецепту. канала Вкус TV