PASTEL DE PLÁTANO MADURO / GATEAU DE BANANE MÛRE

PASTEL DE PLÁTANO MADURO

INGREDIENTES
- 3 plátanos maduros
- 500 gr de queso rallado
- 250 gr de jamón dulce
- salsa de tomate frito
- canela molida

pelamos los plátanos y los cortamos a la mitad
En una sartén con mantequilla los freímos por los dos lados

Untamos con aceite un recipiente para el horno y colocamos una capa de plátano, lo espolvoreamos con canela, una capa de queso, una capa de jamón dulce, y repetimos con una segunda capa de plátano, espolvoreamos con canela, una de queso, una de jamón y una última de queso y al horno precalentado a 180° hasta que quede gratinado a nuestro gusto
GATEAU DE BANANE MÛRE

INGRÉDIENTS
- 3 bananes mûres
- 500 gr de fromage râpé
- 250 gr de jambon de Paris
- sauce tomate
- cannelle en poudre

On épluche les bananes et on le coupe à la moitié
Dans une poêle avec du beurre on fait revenir les bananes de les deux côtés

Dans un récipient barré d'huile on met une couche de banane, on saupoudre avec de la cannelle, une couche de fromage, une couche de jambon, et on répète avec une couche de banane, on saupoudre avec de la cannelle, une couche de fromage, une couche de jambon et une couche de fromage et au four préchauffé à 180° jusqu'à que soit doré à notre goût

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