Pesce fritto: da street food a piatto Michelin in Thailandia | Bangkok
Il giovane chef Davide Garavaglia e Kannika Jitsangworn dell'Hotel Capella ci portano a scoprire il pesce fritto dai mercati di strada di Bangkok fino al ristorante Michelin di uno dei più esclusivi alberghi della Thailandia. Un altro crossover tra culture, colori e sapori nel nuovo episodio della serie dedicata alla cucina asiatica di ItaliaSquisita.
In collaborazione con Frienn di Olitalia https://www.olitalia.com/it-it/
Un ringraziamento speciale al Capella Hotel di Bangkok per la straordinaria ospitalità https://capellahotels.com/en/capella-bangkok
1:27 Pesce fritto croccante nei mercati di Bangkok/Crispy Fried Fish in Bangkok Street Market
2:57 Ricetta del pesce fritto thailandes (Plaa Thot Kamin)/ Thai fried fish recipe (Plaa Thot Kamin)
3:20 Marinatura Thai/Thai Marination
4:57 Frittura del pesce/Frying fish
8:51 Tapioca gluten free Panko
10:39 Marinatura/Marination
13:10 Salsa di pomodoro/Tomato sauce
14:41 Frittura del merluzzo/Cod frying
Guarda gli altri video della serie:
Anatra arrosto a Hong Kong con Umberto Bombana https://www.youtube.com/watch?v=vymsZM2-Yeg
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin di Hong Kong https://www.youtube.com/watch?v=pDoc0vu3nCc&t=97s
Visita:
http://italiasquisita.net/
Shop:
https://shop.vertical.it/
Seguici su:
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Contattaci:
info@italiasquisita.net
Видео Pesce fritto: da street food a piatto Michelin in Thailandia | Bangkok канала Italia Squisita
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3:20 Marinatura Thai/Thai Marination
4:57 Frittura del pesce/Frying fish
8:51 Tapioca gluten free Panko
10:39 Marinatura/Marination
13:10 Salsa di pomodoro/Tomato sauce
14:41 Frittura del merluzzo/Cod frying
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Anatra arrosto a Hong Kong con Umberto Bombana https://www.youtube.com/watch?v=vymsZM2-Yeg
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin di Hong Kong https://www.youtube.com/watch?v=pDoc0vu3nCc&t=97s
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