Cornetti con Petali di Rosa e Noci | Cornets with Rose Petals and Walnuts

#VideoRicetta #dolcetti #Dessert
Con questo video vi presentiamo una ricetta Moldava Tradizionale di Cornetti con Petali di Rosa e Noci.
Questa riceta viene preparata di solito per le feste più importanti. I Cornetti vengono molto croccanti e fragranti.
Le petali di rosa danno un'aroma unica al mondo.
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Gli ingredienti:

per l'impasto:
- strutto: 50 gr.
- burro: 75 gr.
- panna acida: 125 gr.
- lievito di birra fresco: 3 gr.
- farina: 300 gr.
- zucchero: 1 cucchiaino
- sale: 1 pizzico

per la farcitura:
- noci: 100 gr.
- petali di rosa zuccherate: 150 gr. (si possono sostituire con un altro tipo di marmellata)
- zucchero a velo
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In this video we'll be presenting you a traditional Moldovan recipe for cornets with rose petals and walnuts.
This recipe is usually prepared for the most important holidays.
Cornets that we will obtain are very crunchy and fragrant.
The rose petals give them a unique aroma.
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The ingredients:

for the dough:
- lard: 50 gr.
- butter: 75 gr.
- sour cream: 125 gr.
- fresh yeast: 3 gr.
- flour: 300 gr.
- sugar: 1 tsp
- salt: 1 pinch

for the filling:
- walnuts: 100 gr.
- sweetened rose petals: 150 gr. (can be replaced with another type of jam)
- icing sugar

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