Aringa sotto la pelliccia - un antipasto autentico Est-Europeo (selyodka pod shuboi) - Video Ricetta

«Aringa sotto la pelliccia» («Селёдка под шубой - selyodka pod shuboi») è il nome di un antipasto (insalata) molto famoso nelle zone dell'Est Europa. Nei giorni di festa viene preparato in ogni casa. Oggi vi presentiamo la Video Ricetta di questo delizioso piatto.
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Gli ingredienti:

- rape rosse: 500 gr.
- carote: 400-500 gr.
- patate: 500-600 gr.
- uova sode: 4 pz.
- cipolla: 1 pz.
- limone: 1 pz.
- filetto di pesce salato: 300-400 gr.
- maionese: 150 gr. o q.b.
- sale: q.b.
- pepe nero: q.b.
- latte (se serve per dissalare il pesce): q.b.
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per altre Video Ricette (cucina Est Europa):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVBg1HZE5KQVIbbDuPkJSdqF7QS5HqNDu

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