Идеальный жаренный картофель. Жаренная картошка

Рассказываем, как пожарить картошку. Для этого блюда используем только крупный картофель.

1. Сушим картофель, чтобы он не начал тушиться.
2. Сковороду нагреваем до 180°С (это сильный огонь).
3. Заливаем растительное масло, добавляем сливочное, закидываем картофель так, чтобы кусочки не лежали друг на друге. Лучше сделать несколько подходов, чем закинуть сразу много и получить переломанный, полупюре-полужаренный картофель.
4. Жарим картофель до золотистой корочки. Не теребим, не мешаем, а спокойно оставляем жариться. Когда она становится золотистой, можно переворачивать.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm

#жареннаякартошка #готовимдома #кулинария #рецепты #вкусно

Видео Идеальный жаренный картофель. Жаренная картошка канала Foodstorm - Кулинарная школа