Миндальные галушки в молоке / Milchsuppe mit Mandelnkleis

Блюдо от которого в восторге вся семья!
Срочно берите:
Миндаль - 150 гр.
Абрикосовая косточка - 10 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 2 ст. ложки.
булочка сдобная - 60 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Молоко - 0,5 л.
Корица - по вкусу.

Для приготовления:
Миндаль залить водой и поставить на плиту - как вода закипит снять с плиты и дать остыть. После чего снять кожуру с миндаля. Очень мелко нарезать (можно в блендере). Добавить 2 яйца и 2 белка и 30 гр. растопленного масла. Добавить мелко растертую булочку.
Замесить тесто и обжаривать его на сливочном масле маленькими порциями, выкладывая на сковородку маленькой ложкой.
Добавить 2 оставшихся желтка и сахар в молоко - довести до кипения.
Набрать нужное количество клейс в тарелку - залить горячим молоком и присыпать корицей!
приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
#mahlzeit2020
___________________________________
___________________________________
Milchsuppe mit Mandelnkleis
Zuthaten:
150 g Mandeln, 10 bitter Mandeln
4 Eier, 2 Eßl Zucker, 2 Eßl Butter
60 g, ½ l Milch, Zimmet

Видео Миндальные галушки в молоке / Milchsuppe mit Mandelnkleis канала EckArtRezept