Вьетнамский суп Фо Бо. Этот суп любим всей семьей - каждый свой вариант.
Ароматный, пряный и невероятно простой суп добавит разнообразие в обыденное меню. А имбирь, чеснок и соевый соус добавят азиатского колорита. Возможность добавлять только любимые ингредиенты – отличный способ сделать этот суп любимым в большой семье с разными вкусами.
Чтобы приготовить вьетнамский суп фо возьмите:
Бульон 3 литра (можно и больше)
Масло растительное – 1-2 ст ложки
Морковь – 4 шт
Помидоры – 6-8 шт (чем больше, тем лучше)
Лапша рисовая (стеклянная лапша) – (любая лапша, которую вы любите)
Имбирь – 50 гр
Чеснок – 4 больших зубчика
Кориандр молотый – 1 ч ложку(можно и целый)
Базилик – 1 ч ложку
Соевый соус – по вкусу
Рыбный соус – по вкусу.
Кинза -1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Сельдерей – 1 стебель
По желанию можно добавить еще специй – гвоздику, анис, корицу. Хорошим дополнением будут кусочки лайма, пророщенные семена сои, фасоли и др.
Процесс приготовления супа очень прост.
Отварите мясо, в нашем случае говядина, мясо нарежьте тонкими кусочками. Бульон процедите.
В кастрюлю с толстым дном добавьте столовую ложку растительного масла, нарезанный имбирь и чеснок. Начинайте обжаривать в кастрюле. Как только они начнут румяниться, добавьте порезанную соломкой морковь и продолжайте обжаривать. Крупно нарезанный помидоры добавляйте на финальной стадии обжаривания овощей. Сильно зажаривать не нужно. Чтобы специи хорошо раскрыли свой вкус – добавьте на этом этапе по 1 чайной ложке кориандра и базилика.
В кастрюлю с овощами добавьте бульон и дайте ему закипеть. Параллельно с приготовлением овощей отварите рисовую или любую другую любимую лапшу. Отдельно на тарелку нарежьте зелень.
Фактически наш суп – конструктор готов.
В глубокую тарелку положите лапшу и мясо, залейте горячим бульоном с овощами, добавьте зелень лука, кинзы и сельдерея. И по вкусу добавьте в тарелку соевый или рыбный соус.
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
Видео Вьетнамский суп Фо Бо. Этот суп любим всей семьей - каждый свой вариант. канала EckArtRezept
Чтобы приготовить вьетнамский суп фо возьмите:
Бульон 3 литра (можно и больше)
Масло растительное – 1-2 ст ложки
Морковь – 4 шт
Помидоры – 6-8 шт (чем больше, тем лучше)
Лапша рисовая (стеклянная лапша) – (любая лапша, которую вы любите)
Имбирь – 50 гр
Чеснок – 4 больших зубчика
Кориандр молотый – 1 ч ложку(можно и целый)
Базилик – 1 ч ложку
Соевый соус – по вкусу
Рыбный соус – по вкусу.
Кинза -1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Сельдерей – 1 стебель
По желанию можно добавить еще специй – гвоздику, анис, корицу. Хорошим дополнением будут кусочки лайма, пророщенные семена сои, фасоли и др.
Процесс приготовления супа очень прост.
Отварите мясо, в нашем случае говядина, мясо нарежьте тонкими кусочками. Бульон процедите.
В кастрюлю с толстым дном добавьте столовую ложку растительного масла, нарезанный имбирь и чеснок. Начинайте обжаривать в кастрюле. Как только они начнут румяниться, добавьте порезанную соломкой морковь и продолжайте обжаривать. Крупно нарезанный помидоры добавляйте на финальной стадии обжаривания овощей. Сильно зажаривать не нужно. Чтобы специи хорошо раскрыли свой вкус – добавьте на этом этапе по 1 чайной ложке кориандра и базилика.
В кастрюлю с овощами добавьте бульон и дайте ему закипеть. Параллельно с приготовлением овощей отварите рисовую или любую другую любимую лапшу. Отдельно на тарелку нарежьте зелень.
Фактически наш суп – конструктор готов.
В глубокую тарелку положите лапшу и мясо, залейте горячим бульоном с овощами, добавьте зелень лука, кинзы и сельдерея. И по вкусу добавьте в тарелку соевый или рыбный соус.
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
Видео Вьетнамский суп Фо Бо. Этот суп любим всей семьей - каждый свой вариант. канала EckArtRezept
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Гренки с апельсином, медом и кардамоном - невероятно вкусно. Бедный рыцарь / Armer Ritter.Как готовить галушкиПирог куриный с картошкой и соусом из шпината. Аромат на весь дом.Миндаль в корице и глазури для конкурса в детский сад.Тонкие блинчики в дырочку с секретным ингредиентом.Сверхпростые апельсиновые пряники к Пасхе - готовим с детьми.Первый юбилей. Приглашаем юбилейный чай с десертомГоворим и готовим национальные блюдаРыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. Они просто тают во рту.Особенная немецкая КухняОрехи, чурчхела, вино - как до этого додумались?Картошка в духовке по-немецки\Proude.Пробуем Сибирский штоллен! С Рождеством и Новым годом!Блины совсем не получились, но разве это проблема? Внимание! Готовят дети!Тыквенный десерт для всей семьи. SüsskürbisГалушки из миндаля в молоке. Миндаль, корица, молоко - очень вкусно!! / Milchsuppe mit MandelnkleisИстории на кухнеРецепт от опытного кулинара. на любой случай свой десертХрустящие малосольные огурцы в ароматном рассоле.Крапфен, Берлинер, Пфанекухен, Ролкукэ все это КребельКекс в яичной скорлупе . Пошаговый рецепт - шоколадный брауни в скорлупе.