Гренки с апельсином, медом и кардамоном - невероятно вкусно. Бедный рыцарь / Armer Ritter.

Для соуса возьмите:
Апельсин (мандарин, грейпфрут) - 2-3 штуки (нарезанные на дольки без кожицы или кружочками),
Мед - 2 столовые ложки,
Кардамон – 2 зернышка,
Оливковое масло 1 столовая ложка.

На 8 кусочков хлеба
Молоко 2-3 столовые ложки,
Сок апельсина - 1 столовая ложка,
Яйцо - 2 шт,
Соль по вкусу,
Мускатный орех – щепотка,
Сливочное масло для жарки.

Процесс очень прост:
Приготовь соус - для этого очисти апельсин от кожуры и нарежь дольками или кружочками. Уложи цитрусы на смазанный оливковым маслом противень. Сверху нанеси мед и посыпь толченым кардамоном. Поставь в духовку на 5-7 мин при температуре 200 гр.
Пока апельсины готовятся в духовке - пожарь гренки. В сок от оставшихся апельсинов добавь молоко и яйца, посоли и добавь щепотку мускатного ореха – взбей все это венчиком. Обмакни кусочек хлеба в смесь и обжарь на сливочном масле.
Укрась гренки апельсином и щедро полей получившимся соусом. По вкусу можно добавить сахарную пудру, мяту, базилик.

Приятного аппетита вместе с #eckartrezept

Видео Гренки с апельсином, медом и кардамоном - невероятно вкусно. Бедный рыцарь / Armer Ritter. канала EckArtRezept