Необыкновенный немецкий суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch

Для приготовления необыкновенного немецкого супа с сельдереем и пореем возьми:
Курица - 1 кг,
Имбирь - 20 гр,
Петрушка - 1 пучок,
Сельдерей - 2 стебля,
Лук порей - 1 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Мука - 1 ст. ложка,
Мускатный орех и соль - по вкусу

Курицу нарежь на одинаковые куски - залей водой и вари на медленном огне, чтобы суп получился прозрачным.
Очисть и мелко нарежь корень имбиря.
Растопи сливочное масло и обжарь имбирь и ложку муки в этом масле.
Нарежь сельдерей, петрушку и лук порей на небольшие кусочки.
Добавь зелень в суп и вари еще 15-20 минут, чтобы курица доварилась и суп получился ароматным.
В последний момент добавь соль по вкусу. а уже в тарелку натри неменого мускатного ореха и подавай горячим за стол.
Приятного аппетита вмести с #EckArtRezept
#MahlZeit2020
____________________________________________
____________________________________________
Deutsche supp von Hingelfleisch
Zuthaten:
1 kg Huhn, 100 g Butter, 2-3 Esslöffel Mehl, Ingwerscheibe,
1 Bund Petersilie, Sellerie, 1 Stange Porree,
Salz, Muskatnuss.

Видео Необыкновенный немецкий суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch канала EckArtRezept