Торт Радуга ! 🌈 Молочная девочка ♥️ Рецепт! Цветы из крема мастихином ! Reinbow cake 💞

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом любимого, радужного торта🌈
на основе " Молочной девочки"

Бисквиты для формы 18 см.

1) Яйца-3 шт.(C0)
2)Муки-180-200 гр.
3)Разрыхлитель-15 гр.
4)Сливочное масло -60-70 гр.
5)Ваниль - по вкусу
6) Банка сгущенки

Способ приготовления:

1) Взбиваем яйца
2) Добавляем сгущёнку
3) Далее муку с разрыхлителем хорошо перемешиваем и добавляем частями
4) В самом конце добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем тесто на низких оборотах миксера.
5) Выпекаем при 180 ° 5-7 мин до сухой шпажки
❗Важно не складывать коржи друг на друга, чтоб коржи не прилипли друг к другу!

Крем-чиз на сливках:

Сливочный сыр-300гр.
Сахарная пудра-70-80 гр.
Сливки 33% -200 мл.

Способ приготовления:

1) Сливочный сыр комнатной температуры смешиваем с сахарной пудрой ( на низкой скорости миксера)
2) Добавляем сливки взбиваем несколько секунд.
3) Ваниль, сок лимона

Крем-чиз на масле:

250 гр.-сливочного сыра
150 гр.-сливочного масла
60 гр.-сахарной пудры

Способ приготовления:

1) Взбиваем сливочное масло 72% с сахарной пудрой, до белогоцвета.
2) Добавляем сливочный сыр (cremette)
3) Перемешиваем до однородного состояния.

Красители для коржей: food colours, Ameri Color.
Цветы на торте - кремчиз на масле
INSTAGRAM

https://instagram.com/vaslina_cake?igshid=13urhkwtydg73
Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html

Видео Торт Радуга ! 🌈 Молочная девочка ♥️ Рецепт! Цветы из крема мастихином ! Reinbow cake 💞 канала Vasilina Cake