Сочная курица с соусом КЛУБНИЧНЫЙ БАРБЕКЮ.

Новый сезон клубники и новый рецепт соуса, который отлично подходит к курице - Клубничный Барбекю. Блюдо получается просто 🔥
Всем рекомендую!

Ингредиенты на 8 человек:
8 Куриных грудок
350 гр Клубники
1 Красный лук
2 Ст.л. Растительного масла
50 гр. Сливочного масла
200 гр. Соуса Барбекю
2 Ст.л. Бальзамического уксуса
2 Ст.л. Коричневого сахара

Курицу мы будем запекать на 180°С, поэтому, прогреем духовку. Для соуса на 8 грудок нам понадобится 350 гр клубники, моем и удаляем плодоножку. Красную луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком, откладываем в сторону. Клубнику нарезаем на лепестки. Прогреваем сковороду, наливаем пару ложек растительного масла и обжариваем грудки с 2х сторон до золотистого цвета. Выкладываем в блюдо для запекания. На той же сковороде, обжариваем лук, добавляем 50 гр сливочного масла. Когда масло растает, а лук обжарится - добавляем 200 гр Соуса Барбекю любой марки, сейчас мы сделаем его гораздо вкуснее, 2 столовые ложки мёда, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара. Готовим 5 минут, пока соус не станет однородным. Поливаем соусом курицу. И ставим блюдо запекаться в духовку. Нам нужно, чтобы курица достигла 74°С в середине, для того, чтобы быть пригодной для еды, но не стать сухой. Воспользуйтесь термометром по возможности. Когда птица будет готова, достаем и добавляем в соус нарезанную клубнику, перемешиваем и ставим еще на 5 минут в духовку.
Все, Куриное филе с соусом клубничный барбекю готово! А подавать я его предлагаю с замечательной пастой - овощным израильским кускусом. Ссылка на этот рецепт будет вверху экрана. Блюдо получилось выдающимся, в нашей семье все были в восторге. А если вам понравился рецепт - поставьте видео лайк и напишите мне комментарий. Буду рад узнать ваше мнение! Пока - пока!

Видео Сочная курица с соусом КЛУБНИЧНЫЙ БАРБЕКЮ. канала Верь Шефу!