Что делать со свекольной ботвой? Готовим САЛЬСУ из СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ, яркую и сочную!

Что приготовить из свекольной ботвы? Яркую и сочную, кисло - сладкую, острую сальсу! Сальса - это такой соус или салатик, который можно подавать к мясу, птице или просто на куске хлеба с маслом. Легко и просто, пойдем готовить!

Вы можете поддержать мой канал!
https://paypal.me/verchefu?country.x=BG&locale.x=en_US

Рецепт, как водится внизу, а меня вы можете найти в соц сетях:

Портфолио: https://skubarev.myportfolio.com/
Instagram: @kubarev.stanislav
Facebook: https://www.facebook.com/staskubarevfoodphoto
В контакте: https://vk.com/askchef2020

Ингредиенты:
Ботва от 3 свёкл
50 гр (пол чашки) голубики или черники
1 острый перчик чили
4 Ст.л. Оливкового масла
2 Ст.л. Яблочного уксуса
Соль и Перец по вкусу

Итак, аккуратно срезаем ботву со свеклы, тщательно моем и промокаем лишнюю воду полотенцем. После этого, кладем на разделочную доску и мелко нарезаем стебли вместе с листьями. Складываем в миску или салатницу. Затем берем пол чашки или грам 50 голубики или черники и нарезаем на четвертинки. Добавляем к ботве. Третьим ингредиентом будет острый перчик. Помните, если вы хотите сделать поострее - оставляйте семена и мембрану, если - слегка остро, то убирайте. Тонко шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам.
Теперь заправим сальсу 4 столовыми ложками оливкового масла и 2 ложками яблочного уксуса. Приправляем перцем. Парой щепоток соли. Всё, как следует, перемешиваем и готово, можно подавать, как вкусный свежий салат. А можно приготовить вкусный бутерброд - возьмем ржаной хлеб, намазываем сливочным маслом. Сверху положим любымый сыр. И наверх нашу сальсу из ботвы. Уверяю вас, это очень вкусно! Приятного аппетита, не забудьте поставить ролику лайк и прокомментировать. До будущих встреч, пока-пока!

Видео Что делать со свекольной ботвой? Готовим САЛЬСУ из СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ, яркую и сочную! канала Верь Шефу!