LIQUORE ALLA MENTA fatto in casa digestivo naturale buonissimo

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Ricetta completa per fare in casa il liquore alla menta. Tutti i passaggi completi dall'infusione nell'alcool a 96°C etilico alimentare allo sciroppo di zucchero. Senza conservanti o aromi artificiali chimici, tutto genuino con la menta raccolta nell'orto come si usava una volta nella tradizione contadina. Le erbe officinali come menta piperita, melissa, limoncina, insieme macerate donano un sapore particolare aromatico. Usate il vostro gusto personale, creando il vostro mix perfetto, io ho aggiunto qualche scorza di limone biologico per un liquore davvero straordinario. In 25 giorni totali tra macerazione e riposo il vostro digestivo è pronto x essere imbottigliato o regalato agli amici. Servito freddo a fine pasto è un toccasana per digerire e chiudere una cena o pranzo importante sia a base di carne che pesce. Ottimo anche come base per insaporire dolci, dalla panna cotta alla crema pasticcera alla torta al cioccolato la menta è un ottimo abbinamento.

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INGREDIENTI:
100 g menta fresca
1lt alcool etilico alimentare 96°c
2 lt acqua
1 limone bio
400 g zucchero

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