PLUMCAKE INTEGRALE ALLE CASTAGNE torta light ai marroni, ricetta veloce fatto in casa

#cucinanoproblem #plumcake #castagne
Ricetta del plumcake alle castagne fatto in casa, preparato con la farina multicereali integrale a km zero, senza farina di castagne, ma con la polpa delle castagne bollite, sbucciate. Senza burro ma con olio di semi di girasole, questo dolce risulta leggero e soffice adatto alla prima colazione o merenda per bambini. Con abbinamento di crema inglese o panna montata, può trasformarsi in un dessert davvero accattivante. Questa torta semplice ai marroni, si prepara in pochi minuti e si presta per il periodo autunnale, invernale da accompagnare a una buona tazza di thè o cioccolata calda.

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INGREDIENTI per uno stampo:
200 g farina multicereali integrale
300 g polpa di castagne
60 ml olio di girasole
80 g zucchero
2 uova
1 yogurt intero
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di miele
1 pizzico di sale
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