Solo 4 ingredientes y mucho amor | La mejor CREMA VOLTEADA | Buenazo!

Un postre clásico peruano que se puede preparar fácilmente en casa.

INGREDIENTES
4 huevos
2 latas de leche condensada
2 tazas de leche fresca
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de azúcar

PREPARACIÓN
Derrita el azúcar en una olla pequeña hasta obtener un caramelo. Viértalo en el molde. Cubra todo el fondo y las paredes del molde (use guantes de cocina porque el molde estará caliente).
Bata los huevos ligeramente. Agregue las leches condensada y fresca y mezcle. Eche la vainilla y remueva.
Cuele la mezcla y añádala al molde acaramelado. Hornee a 180 °C en baño María por 45 minutos o hasta que cuaje (cuando al insertar un palito este salga limpio). Retire del fuego y deje enfriar.
Desmolde y sirva.

CAPITULOS
00:00 - Caramelo
00:37 - Mezcla
01:37 - Colar
01:50 - Agregar a molde
02:05 - Llevar al horno
02:27 - Dejar enfriar
02:52 - Servir

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