ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ).
Дорогі мої друзі.🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Приготування холодцю :
Найкраще готувати такий холодець, коли у морозильній камері назбирається багато різних супових наборів і м'ясних продуктів.
Холодець буде смачний, якщо приготуємо його з різних видів м'яса.
Для кращого застигання обов'язково беремо свинячі рульки і ніжки .
Підготовлене м'ясо викладаємо у каструлю, заливаємо водою. Як тільки вода закипить- одразу ж зливаємо воду, м'ясо перемиваємо, миємо каструлю від осаду.
Знову заливаємо м'ясо водою, додаємо солі і варимо чотири години.
Додаємо :
- помиту цибулину разом з лушпинням- ( для гарного золотистого кольору ) ;
- моркву ;
- лаврове листя ;
- духм'яний і чорний перець.
Варимо поки м'ясо почне відділятися від кісток ( ще приблизно годину ).
Готове м'ясо накладаємо у чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ банки. Бульйон ПРОЦІДЖУЄМО через марлю, куштуємо і додаємо спеції за своїм смаком.
Наливаємо бульйон у банки з м'ясом і стерилізуємо дві години.
ЗБЕРІГАЄМО У ХОЛОДИЛЬНИКУ ( найдовше два-три три місяці ).
Часник не додаємо... Його можна буде додати перед споживанням. ......
.........Холодець розтоплюємо у каструлі з теплою водою ( НЕ КИП'ЯТИМО !! ), додаємо натертий часник і розвиваємо у тарілки для застигання.
ГОТУЙТЕ на здоров'ячко.🌺
Видео ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ). канала Моє Подвір'я
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Приготування холодцю :
Найкраще готувати такий холодець, коли у морозильній камері назбирається багато різних супових наборів і м'ясних продуктів.
Холодець буде смачний, якщо приготуємо його з різних видів м'яса.
Для кращого застигання обов'язково беремо свинячі рульки і ніжки .
Підготовлене м'ясо викладаємо у каструлю, заливаємо водою. Як тільки вода закипить- одразу ж зливаємо воду, м'ясо перемиваємо, миємо каструлю від осаду.
Знову заливаємо м'ясо водою, додаємо солі і варимо чотири години.
Додаємо :
- помиту цибулину разом з лушпинням- ( для гарного золотистого кольору ) ;
- моркву ;
- лаврове листя ;
- духм'яний і чорний перець.
Варимо поки м'ясо почне відділятися від кісток ( ще приблизно годину ).
Готове м'ясо накладаємо у чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ банки. Бульйон ПРОЦІДЖУЄМО через марлю, куштуємо і додаємо спеції за своїм смаком.
Наливаємо бульйон у банки з м'ясом і стерилізуємо дві години.
ЗБЕРІГАЄМО У ХОЛОДИЛЬНИКУ ( найдовше два-три три місяці ).
Часник не додаємо... Його можна буде додати перед споживанням. ......
.........Холодець розтоплюємо у каструлі з теплою водою ( НЕ КИП'ЯТИМО !! ), додаємо натертий часник і розвиваємо у тарілки для застигання.
ГОТУЙТЕ на здоров'ячко.🌺
Видео ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ). канала Моє Подвір'я
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Загляньте у наш погріб. ПІДБІРКА РЕЦЕПТІВ овочевої та м'ясної КОНСЕРВАЦІЇ.Тушонки З КУРЯЧИХ ШЛУНКІВ ТА ОВОЧІВ.Смачне ВАРЕНЕ САЛО ( найпростіший спосіб приготування).Скумбрия в масле, как в автоклаве, длительного храненияЯк відігріти СИР З КИСЛОГО МОЛОКА.!!Тушенка для лентяев. способ 3.Ситі смачні КОТЛЕТИ ПО- СЕЛЯНСЬКИ ( готуємо багато ).Заливний сальтисон.Закуска для рибака і тракториста... ПАШТЕТ ІЗ СВИНЯЧОЇ ШКІРКИ.КВАСИМО КАПУСТУ простим сільським способом.ХОЛОДЕЦ ИЗ БАНКИ . БЫСТРО И ВКУСНО ! 🌻Маринуємо буряк на зиму. ДЛЯ ЧОГО ??.САЛО, ЗАПЕЧЕНЕ в банках.Квасоля З ШАМПІНЬЙОНАМИ.ОБАЛДЕННАЯ ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ / Для ленивых,- раз, два и готово! chicken stewОчень вкусный экономный паштет. Very tasty economical pateКоптимо М'ЯСО ДОМАШНЬОЇ ПТИЦІ ... Домашні КОПЧЕНОСТІ.Квасоля в томатному соусі.Готуємо КРОВЯНКУ ( без крупи ).Тушонки з бройлерів ( для початківців ). ВІДПОВІДІ на запитання глядачів.