Маринуємо буряк на зиму. ДЛЯ ЧОГО ??.
Буряк зберігається лише пару місяців і дуже пошкоджується гризунами, тому я пропоную весь урожай червоного буряка замаринувати. Буряк добре промити і відварити до готовності ( до води додати стопку- стограмівку оцту 9% на відро буряка для збереження кольору). Відварений буряк залишаю у воді до повного остигання. Потім добре промиваю, зрізаю шкірку, накладаю в чисті банки. З відра буряка виходить 7л банок. Великий буряк ріжу на частини. Готую маринад: на 2л води беру склянку (200гр) цукру, склянку оцту 9% , 2ст ложки солі. Гарячим маринадом заливаю банки з буряком, стерилізую 20хв. Маринований буряк значно покращує смак червоного борщу, оселедця під "шубою" ... А також потертий маринований буряк- це смачний салат і гостра приправа в поєднанні з хроном.
Видео Маринуємо буряк на зиму. ДЛЯ ЧОГО ??. канала Моє Подвір'я
Видео Маринуємо буряк на зиму. ДЛЯ ЧОГО ??. канала Моє Подвір'я
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Маринованная свекла, вкусно и полезноМариную свёклу на зиму.Борщова заправка з квасолею " ДЛЯ ШВИДКОГО БОРЩУ."Квасоля в маринаді. КОНСЕРВОВАНИЙ ГОРОШОК.Натуральная свекла в банке на зиму. РЕЦЕПТ...БОРЩ буде ЧЕРВОНИЙ і смачний.!Квасимо огірки.На зиму.Заправка для БОРЩА на зиму.95.Заготовка из свёклы на зиму. Редкий рецепт.ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для салатов, винегретов, борщей и т.д. Как приготовить свеклу на зимуСвекла на зиму! Улетный рецепт из СССРТушонки З КУРЯЧИХ ШЛУНКІВ ТА ОВОЧІВ.Борщова заправка
" СМАЧНИЙ БОРЩИК."МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА, вкусный рецепт на зимуЗаготовка из свеклы на зиму. Кубиками на винегрет.Свекла маринованная. Заготовка на зиму (для борща и винегрета).Ситі смачні КОТЛЕТИ ПО- СЕЛЯНСЬКИ ( готуємо багато ).Домашня ТОМАТНА ПАСТА."Ніжинський салат" (як колись готували..).