Борщова заправка " СМАЧНИЙ БОРЩИК."

Для приготування беремо :
- 1 кг цибулі , нарізаємо півкольцами ;
- 1 кг моркви, натираємо ;
додаємо 0,5 літри олії і тушкуємо 30 хвилин.
- 1 кг болгарського перцю ( половину нарізаємо соломкою, решту перемелюємо ) ;
- 1 кг червоного буряка , нарізаємо тонесенькою соломкою ;
- 3 кг помідорів перемелюємо.
Всі овочі разом протушуємо протягом години, постійно помішуючи...
- додаємо 3 ст ложки солі ( 90 грам ) , вимішуємо і тушкуємо ще 40 хвилин.
Кип'ячу борщову заправку накладаємо в чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ баночки і одразу ж закриваємо СТЕРИЛІЗОВАНИМИ кришками.
Банки перекидаємо кришками вниз на півгодини.

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Видео Борщова заправка " СМАЧНИЙ БОРЩИК." канала Моє Подвір'я