Закуска для рибака і тракториста... ПАШТЕТ ІЗ СВИНЯЧОЇ ШКІРКИ.

Для приготування беремо свинячу шкірку , миємо , заливаємо водою і ставимо на вогонь .
Як тільки вода закипить , зливаємо її , миємо каструлю від осаду і заливаємо промиті шкірки чистою водою.
Додаємо спеції - сіль , перець горошком і духм'яний перець , лавровий листок і варимо до готовності при найменшому кипінні.
Нарізаємо 500 грам цибулі і натираємо 250 грам моркви,
тушкуємо на смальці ( 1- 2 столові ложки ) до готовності.
Перемелюємо варену шкірку і овочеву зажарку два-три рази ,
куштуємо і додаємо спеції на свій смак : сіль , мелений чорний перець і перець ЧІЛІ,
овочеву приправу до сала, додаємо 0,5 л бульйону.
Вимішуємо і накладаємо у сухі чисті баночки і стерилізуємо три години у каструлі з водою.

А ЩЕ МОЖНА: взяти шкірку з салом і підчеревину. Паштет вийде смачнішим.!!

СМАЧНОГО.🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Видео Закуска для рибака і тракториста... ПАШТЕТ ІЗ СВИНЯЧОЇ ШКІРКИ. канала Моє Подвір'я