САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ. Фирменный рецепт!

Салат из шампиньонов и копчёной курицы - фирменный салат от Гурмасика. Он довольно сытный, но при этом лёгкий и пикантный. Готовится минут двадцать, и можно сразу подавать!
Для салата нам понадобится:
Сырой картофель - 2 крупных клубня
Свежий огурец
Копчёная курица - 300 грамм (подойдёт любая часть: грудка, ножка - без разницы)
Шампиньоны - 250 грамм
Сушеная вишня - 2 столовые ложки (можно взять сушеную клюкву или изюм)
Домашний майонез - 4 столовые ложки (можно взять покупной, но с домашним вкуснее :))
Соль, базилик, паприка - по вкусу
Растительное масло для картофеля - 20 грамм (1 столовая ложка)
Растительное масло для жарки - 30 грамм
Итак, приступим!
Картофель нарезать соломкой, выложить на противень, полить растительным маслом, посыпать базиликом и паприкой, посолить и отправить в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на 20 минут.
Пока картофель подрумянивается, нарезать огурец - соломкой, копчёную курицу - кубиками.
Грибы нарезать тонкими пластиками и обжарить на растительном масле 2 - 3 минуты, не больше.
Картофель и грибы слегка остудить.
Собрать все ингредиенты и добавить горсть сушеной вишни.
Заправить салат домашним майонезом и перемешать.
Перед подачей на стол посыпать салат из шампиньонов и курицы чёрным перцем и украсить сушеной вишней.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов.
Будет много вкусного!

https://www.youtube.com/channel/UCoLAAOphsH-SvvBnvwzMWbA?sub_confirmation=1

Наш Инстаграм - https://www.instagram.com/justcookingkz/

Видео САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ. Фирменный рецепт! канала Гурмасик