Cómo hacer una pollada bien peruana | BUENAZO!

Una pollada bien peruana 😉

Receta para 2 porciones.

INGREDIENTES

Para el Pollo:
- 1⁄2 pollo en dos presas (pecho y pierna)
- 1⁄2 taza de ají panca molido
- 2 cucharadas de ajo molido
- 1⁄8 de taza de vinagre tinto
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Aceite vegetal

Ensalada de col:
- 1⁄4 de unidad de col cortada en tiras finas
- Jugo de 4 limones
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal
- Pimienta

Mira la receta completa en:
https://buenazo.pe/recetas/recetas-con-pollo/pollada-casera-como-prepararlo-100

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