Mini pancakes: l’idea geniale per rendere ancora più gustosa la tua merenda!

Un metodo semplice e veloce per realizzare dei mini pancakes golosi con l'aiuto di un imbuto! 
 
INGREDIENTI
2 uova
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di olio d'oliva
120ml di latte
180g di farina 00
1 cucchiaino di succo di limone
5g di zucchero vanigliato
5g di lievito in polvere per dolci
Crema di nocciole

PREPARAZIONE

Sbatti le uova con lo zucchero e il miele. Aggiungi il latte, l’olio d’oliva e continua a mescolare.
Aggiungi la farina, lo zucchero vanigliato, il lievito in polvere per dolci e mescola fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi un po’ di succo di limone.
Ungi la padella con l’olio di semi e versa delle piccole porzioni di coimposto aiutandovi con un imbuto, come mostrato nel video. Cuocile su entrambi i lati.
Servi le mini frittelle con la crema di nocciole.

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