Rotolini di zucchine impanati al forno: la ricetta filante e squisita!

Leggeri, ma pieni di sapore, questi involtini di zucchine impanati al forno e arrotolati sono perfetti per una cena o un pranzo gustoso e pronto in pochi minuti.

INGREDIENTI
3 zucchine
Olio extravergine d'oliva
Pangrattato
Sale
Origano
Formaggio
Prosciutto cotto

PREPARAZIONE
Taglia le zucchine a fette medie. Intingile nell’olio e impanale nel pangrattato.
Trasferisci le fette sulla teglia e condiscile con il sale e l’origano. Inforna a 180° per 20 minuti.
Metti il formaggio e il prosciutto cotto su ogni fetta e arrotolatele in dei rotoli. Fissali con lo stuzzicadenti.
Cuoci i rotoli per altri 10 minuti fin quando non saranno ben dorati.
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