КИТАЙСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ за 10 минут. Оригинальный рецепт!

Салат из стеклянной лапши с мясным соусом очень похож на китайский салат "Муравьи на ветках дерева", но с некоторыми авторскими нюансами он становится вкуснее и насыщеннее.
Готовится десять минут (пока варится лапша, готовим соус, смешиваем и сразу подаём на стол:))
Нам понадобится:
Стеклянная лапша (количество порций и время варки индивидуально, зависит от производителя. нужно смотреть инструкцию на упаковке)
Корень имбиря - кусочек длиной 2 - 3 см
Чеснок - крупный зубчик
Мясной фарш - 300 грамм (подойдёт любой, от курицы до свинины)
Кунжутные семечки - 1 столовая ложка
Кунжутное масло - 30 грамм
Кунжутная соль, или соль гомасио - половина чайной ложки, добавлять по желанию
Соевый соус - 50 мл
Соль - по вкусу
Глутамат натрия - по желанию
Итак, приступим!
Поставить на огонь кастрюлю с водой.
Мелко нарезать имбирь и чеснок (ни в коем случае не через чеснокодавку - вкус будет неправильный)
В закипевшую воду опустить лапшу и немного посолить
На сухой сковороде обжарить до золотистого цвета кунжутные семечки, залить кунжутным маслом и добавить имбирь с чесноком.
Быстро обжарить в течении 30 секунд и выложить фарш.
Жарить до готовности, непрерывно помешивая.
Добавить соль гомасио, глутамат натрия и соевый соус.
Долить немного воды и посолить, если нужно.
Свежую кинзу нарезать (можно взять сельдерей)
Слить воду с лапши и заправить мясным соусом
Перемешать, посыпать кинзой и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов.
Будет много вкусного!

https://www.youtube.com/channel/UCoLAAOphsH-SvvBnvwzMWbA?sub_confirmation=1

Наш Инстаграм - https://www.instagram.com/justcookingkz/

Видео КИТАЙСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ за 10 минут. Оригинальный рецепт! канала Гурмасик