ПАНКЕЙКИ. Очень простой и вкусный завтрак!

Панкейки, или американские блинчики - это нечто среднее между русскими блинами и оладушками. Пекут их на сухой сковородке, без использования масла. Панкейки вполне могут считаться диетическим завтраком.
Нам понадобится:
Яйца - 3 штуки
Молоко (очень горячее) - 1 стакан
Кефир (комнатной температуры) - 1 стакан
Мука - 300 грамм (примерно) - тесто должно быть умеренно густым
Сахар - 50 грамм
Соль - половина чайной ложки
Сода - четверть чайной ложки
Сливочное масло для смазывания блинчиков - 50 грамм
Итак, приступим!
Яйца взбить с сахаром, добавить соль и соду, постоянно помешивая, влить горячее молоко, затем кефир.
Добавить муку (тесто должно выливаться из половника, но не растекаться по всей сковороде)
Оставить минут на двадцать для ферментации (мука должна набухнуть)
Влить пару столовых ложек растительного масла.
Сковороду нагреть, смазать кусочком сала и жарить блинчики под крышкой (чтобы были пышными) секунд по 30 с каждой стороны.
Каждый панкейк обязательно смазывать сливочным маслом.
Подавать сразу, с мёдом, вареньем и сметаной.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов.
Будет много вкусного!

https://www.youtube.com/channel/UCoLAAOphsH-SvvBnvwzMWbA?sub_confirmation=1

Наш Инстаграм - https://www.instagram.com/justcookingkz/

Видео ПАНКЕЙКИ. Очень простой и вкусный завтрак! канала Гурмасик