САЛАТ СО ШПИНАТОМ и ГРИБАМИ. Простой и полезный рецепт!

Салат с грибами и шпинатом - лёгкое и очень изысканное блюдо, которое отлично подойдёт для романтического вечера или дружеской вечеринки.
Для него потребуется
Копчёная грудинка - 100 грамм
Шампиньоны - 200 грамм
Шпинат - 1 пучок
Пармезан - 50 грамм
Кедровые орешки - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сванская соль, перец - по вкусу.
Итак, приступим:
Грудинку нарезать соломкой, грибы - пластиками, шпинат порубить.
Пармезан натереть тонкими стружками, это удобно сделать сырным ножом
Грудинку обжарить в раскалённой сковородке в течении 2-3 минут. В той же сковороде обжарить грибы.
Шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть даже сырыми. Поэтому обжаривать их стоит быстро, не более 1 - 2 минут, иначе они утратят весь свой аромат, а по вкусу будут напоминать влажный картон :))
Шпинат выложить в горячую сковороду, тут же выключить огонь и дать листьям подвялиться в течении 30 секунд
Теперь собираем салат.
В плоскую тарелку выкладываем шпинат и посыпаем его грудинкой.
Сверху размещаем грибы и сыр.
Солим сванской солью, приправляем оливковым маслом, а так же чёрным перцем.
Завершающий штрих - кедровые орешки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов.
Будет много вкусного!

https://www.youtube.com/channel/UCoLAAOphsH-SvvBnvwzMWbA?sub_confirmation=1

Наш Инстаграм - https://www.instagram.com/justcookingkz/

Видео САЛАТ СО ШПИНАТОМ и ГРИБАМИ. Простой и полезный рецепт! канала Гурмасик