PURÈ DI PATATE Alla Joel Robuchon

Questo video mostra come preparare il purè di patate usando la ricetta di Joel Robuchon che spinse il New York Times a scrivere che “il suo purè di patate fa lacrimare di invidia la nonna”. Basta raddoppiare la quantità di burro e latte e seguire alcuni accorgimenti che troverete nel video. La proporzione proposta da Robuchon è la seguente: Per 1 chilo di patate, 250 g di burro e 250 g di latte. Buona visione!

Ingredienti:
-patate 1kg
-burro 250 g
-latte intero 250g
-sale q.b.

▼ LISTA AMAZON ▼
● Attrezzatura da cucina ●
SCHIACCIAPATATE BARAZZONI ACCIAIO INOX https://amzn.to/3uG9nrl
CASSERUOLA AGNELLI ALTA ACCIAIO 2 MANIGLIE INDUZ 28 cm https://amzn.to/3uDK49p
● Elettrodomestici●
NUOVO ECHO DOT ALTOPARLANTE INTELLIGENTE CON ALEXA https://amzn.to/3dOcTKD

Видео PURÈ DI PATATE Alla Joel Robuchon канала Orazio Food Experience