做脆皮为什么用椰子油？你的椰子油十有八九买错了

这是一个做法简单粗暴，但是用料及其讲究的雪糕配方。不用打发奶油，不用开火煮，同时保证好吃不硌牙。

0:34 做巧克力脆皮
1:02 脆皮为什么必须用椰子油？
2:44 3种椰子油该买哪一种？你的椰子油很可能买错了
4:05 做雪糕
6:59 翻车现场

【雪糕配方】：
希腊酸奶（无糖）200克
淡奶油whipping cream 100克
糖60克

香草味：1/4茶匙香草精
芒果味：芒果丁
奥利奥味：饼干去掉白色夹心敲碎
蓝莓味：蓝莓果泥50克

混合均匀，装入模具，冷冻6小时以上

【巧克力脆皮配方】：
巧克力200克
精炼椰子油 refined coconut oil 50克
黑巧克力适量加糖

微波炉高火40秒+，至巧克力变软融化，放凉至室温使用

Видео 做脆皮为什么用椰子油？你的椰子油十有八九买错了 канала Rosa厨房研究报告