芝麻糊 ~ 香滑的做法 (少甜) | Black Sesame Sweet Soup

今日同大家分享香滑芝麻糊的做法。喜歡就 share 俾朋友睇同 like 啦！

材料:
黑芝麻 232 克
水 1100 毫升
白砂糖 90 克

芡汁材料:
粘米粉 31 克 ( 4 湯匙)
冷水 48 毫升 ( 4 湯匙)

Ingredients:
232 grams black sesame seeds
1100 ml water
90 grams white granulated sugar

Slurry Ingredients:
31 grams (4 Tbsps) rice flour
48 ml (4 Tbsps) cold water

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