Простой и быстрый пирог

#Выпечка #Печенье #тёртыйпирог #тертыйпирог

Печенье с вареньем на терке

Нравится мне такой рецепт, он простой и быстрый. И у нас в семье бывает, откроем варенье оно стоит в холодильнике, а когда пирог такой делаю, то все съедается быстро и до последнего кусочка.

Ингредиенты для печенья с вареньем:
500-550 гр. муки
180-200 гр. сливочного масла или маргарина
два яйца
220-250 гр. сахара
две столовых ложки сметаны можно кефира
чайная ложка без горки соды
около 300-500 мл. густого варенья
Печенье с вареньем на терке. Пошаговый рецепт
Готовится такой пирог очень просто. Масло берите комнатной температуры, оно должно быть мягким. Просто смешайте все ингредиенты.
Тесто должно быть густое.
Разделите тесто на 2 части, одна должна быть больше другой. Положите в пакет и уберите в морозилку на 1 час.
Противень для выпечки смажьте маслом
Раскатываем по нему большой кусок теста. Сверху смазываем вареньем. Тесто на низ пирога также можно натереть на терке.
Достаем другой кусок теста из морозилки и натираем на терке. Еще такой пирог можно делать на мясорубке. Как Вам удобно.
Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до румяной корочки.
Готовый пирог нарезаем на квадратики или ромбики — получается печенье.
С противня легче снимать, когда печенье немного остынет.
Приятного аппетита!

Видео Простой и быстрый пирог канала Marina Smal