Пышные, мягкие булочки👌

ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ ЖАВОРОНКИ
#булочки
Пышные, мягкие, в меру сладкие постные булочки, ничем не хуже сдобных👌
Решила с вами поделиться рецептом, может кому приглянется 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
1 ст тёплой воды
2 ст л сахар
1/3 ч л соль
7 гр дрожжи сухие
3-3,5 ст мука пшеничная
1/4 ст растительное масло
Чернослив или изюм для украшения
1 ст л сахар
50 мл крепкий чай
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вливаем стакан тёплой воды (объем моего стакана 250 мл) Всыпаем сахар, соль.
Затем добавляем сухие дрожжи и все перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. муки может понадобится чуть больше или меньше, у меня ушло 3 стакана.
Вливаем растительное масло. Ещё раз вымешиваем тесто до однородной консистенции. Тесто накрыть кухонным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. По истечении времени, тесто обминаем.
Выкладываем на рабочую поверхность и разделить на 12 равных частей. Каждый кусочек теста скатать в жгутик и сформировать жаворонка.
Хвостик немного расплющиваю и делаю разрезы. Черносли нарезать на мелкие квадратики, это будущие глазки. Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. После приготовления, смазываем булочки крепким чаем смешанный с сахаром.
Приятного аппетита!

Видео Пышные, мягкие булочки👌 канала Marina Smal