Мягкий крем-сыр с соленым огурчиком и зеленью

Мягкий крем-сыр с соленым огурчиком и зеленью 🌱

А вы так пробовали?
Если ещё нет, то скорее бегите в магазин за кефиром!😉

#сыр #кремсыр #мягкийкрем #shorts #кефир

Для этого нам понадобится:
1 л кефир любой жирности
соль по вкусу
зелень
1 шт огурец солёный по желанию

Кефир в мягкой упаковке отправляем в морозильник на 12 часов или на ночь. Затем вынимаем из морозильной камеры и удаляем упаковку. Сито выстелить марлей в 4 слоя, выкладываем замороженный кефир. Сверху накрыть. Сито кладём на чашу или в кастрюлю. Для того чтобы стекала сыворотка.
Оставляем при комнатной температуры на 3-4 часа. Затем убрать в холодильник на 12-16 часов. По истечении времени получается мягкая масса весом 250-260 гр. Немножко посолить, по желанию можно добавить мелко нарезанную зелень, соленый огурчик, вяленые томаты мелко нарезанные или зубчик чеснока. Пробуйте и готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!

Видео Мягкий крем-сыр с соленым огурчиком и зеленью канала Marina Smal