SPEZZATINO DI CARNE CON PISELLI - Consigli per una carne morbida e gustosa

Questo video mostra come preparare lo spezzatino di manzo. Classica la versione con i piselli. Fatto di pochi ingredienti è un piatto ricco, succulento e facile da preparare. E' una preparazione che contiene alcuni passaggi che fanno la differenza. Come fare in modo che la carne rosoli al punto giusto e contemporaneamente le verdure possano stufare a puntino? Come cucinare la carne per renderla morbidissima? Come dare la giusta densità al sughetto? Sono i piccoli accorgimenti che fanno la differenza e che potrete scoprire seguendo questa ricetta. Buona visione.

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